不同品种的菊花的花期各不相同，其中夏菊在夏季和秋季都会开花，其花期为每年农历5月及9月，各开花一次；秋菊中的早菊的花期在9月中下旬，晚菊的花期在10-11月；冬菊的花期自12月至翌年1月。
菊花的生长习性
菊花为短日照植物，喜温暖湿润气候，但亦能耐寒，菊花的适应性很强，生长适温18-21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为一10℃。花期最低夜温17℃，开花期(中、后)可降至15-13℃。喜充足阳光，但也稍耐阴。
秋菊为长夜日植物，在每天14.5小时的长日照下进行茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与100摄氏度的夜温则适于花芽发育。但品种不同对日照的反应也不同。