一百克热干面的热量为219大卡。一碗三百克左右的热干面含有大约657大卡的热量，需要爬八十分钟的楼梯才能将这一碗热干面消耗完。
热干面热量
热干面的热量比较高，一百克的热干面的热量就有219大卡，而大约三百克的热干面的热量为657大卡。比起一碗米饭或者一个煎鸡蛋的热量高得多。
在减肥期间，最好不要食用热量较高的热干面，并且一次性也不宜过多食用热干面。减肥期间，宁愿吃米饭，也不要吃热干面，因为热干面的热量比米饭的热量高得多。
热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，武汉人将吃早饭称之为“过早”。其中，热干面和豆皮是武汉人的首选小吃。很多前去武汉旅游的人，都会选择品尝一下热干面。
热干面已经不仅仅是一种特产小吃，而且它已经变成了荆楚民俗和饮食文化中的一部分。有传言，武汉热干面与山西刀削面、北京炸酱面、四川担担面、兰州拉面一起并称为“中国五大面条”。
热干面的口感咸、辣、酸，是将煮熟后的面条过冷和过油处理之后，淋上油、盐、芝麻酱、色拉油、香油等辅助调料。武汉本地制作出来的热干面色泽金黄而油润，味道鲜美。