黑色的花很少有两点原因：1、黑色会吸收来自阳光的大量热量，花瓣组织很容易被高温灼伤。2、大多数开花的植物繁殖后代，都要靠昆虫，黑色花因为颜色太暗，很难引起昆虫的注意，昆虫不来传粉，黑花植物就不能结果实。所以所以在长期的自然选择下，黑色花朵基因被逐渐淘汰。
科学家们经过长期观察和研究发现，由于组成太阳光的7种色光波长长短不同，因此所含热量也不同。花的组织，尤其是花瓣，一般都比较柔嫩，易受高温伤害。比较常见的红、橙、黄色花反射阳光中含热能多的红、橙、黄色光，不至于被灼伤，有自我保护作用。而黑色花能吸收全部的光波，在阳光下升温快，花的组织容易受到伤害。所以，经过长期的自然淘汰，黑色的品种便所剩无几。
此外，黑色的花很难吸引到昆虫，这十分不利于它们传播花粉，所以在自然选择中黑色的花就逐渐被淘汰了。
在适者生存的进化史中，黑色花朵的植物大多都被淘汰了。我们当下看到的黑色花朵植物中，一部分是自然留存的，一部分其实是人们定向培养的。