每100克薯条含有热量298大卡，一份薯条中含有热量328大卡。薯条是用土豆制作而成的，它的脂肪含量较高，食用过多之后会引发肥胖现象。
薯条的热量
每100克薯条中含有298大卡热量，脂肪15.50克，蛋白质4.30克，碳水化合物40.50克。土豆含有大量的膳食纤维，可以帮助人体更好地消化吸收，可以控制体重，但是薯条却不是。薯条经过油炸之后，钠含量较高，脂肪含量也比较高;并且人们吃薯条的时候还会搭配可乐一起吃，摄入的热量更高，容易使人发胖。
吃土豆的好处
1、可以促进消化。土豆中所含的纤维细嫩，吃了之后具有和胃、调中、健脾、益气的作用，可以促进脾胃的消化功能。
2、水煮或者蒸土豆，食用之后可以减肥。土豆所含的热量是比较低的，减肥的人可以用土豆代替米饭，减少摄入的热量，也非常健康。
3、可以保护心脑血管。土豆中含有丰富的钾元素和维生素C，吃了之后可以降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，对身体非常有好处。