选择2-5克的黄连切成片放入杯中，倒入开水冲泡十秒左右，接着倒掉冲泡过的水，重新冲泡一遍开水之后即可饮用。黄连性寒，泡水的话不宜长期饮用。
黄连怎么泡水
黄连又叫味连、川连、鸡爪连，主要产自中国四川、贵州、湖南、湖北、陕西南部等地区。其性寒味苦，具有清热燥湿、泻火解毒的作用。
用黄连来泡水喝可以缓解口腔溃疡、长痘等上火的症状。但是需要注意的是，黄连性寒，黄连泡水不能天天引用，长期饮用会损伤脾胃。
一般选择2-5克左右的黄连，将其切成薄片之后放入杯中，倒入开水冲泡；冲泡大约十秒之后倒掉第一遍水，再次倒入开水后即可饮用。
在饮用黄连泡水期间，要注意清淡饮食，多吃富含维生素c新鲜的瓜果蔬菜，如西红柿、苦瓜等。
如果实在受不了黄连泡水带来的苦涩，可以在杯中加入些许白糖，可以减少黄连带来的不适感。
实际上，黄连泡水并不能将黄连的药效充分发挥出来。最好的方法是汤剂，如同熬煮中药一样，或者可以磨粉吞咽，这样能充分发挥出黄连的药效。