咖啡能提神的原因是咖啡中含有咖啡因。咖啡因可以对人体的多种器官产生影响,比如能够对大脑皮层造成刺激,使人促进判断、感情活动。咖啡因能够和大脑中接受腺苷的受体结合,这样腺苷就无法和它的受体相结合,由于腺苷是告诉人体大脑疲惫的信号,所以身体就不会觉得累了。但咖啡也有坏处,比如喝多了会加速身体消耗、甚至失眠等。
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