庖官的意思是掌管厨房的人。
庖,厨也。―《说文》,徒御不惊,大庖不盈。―《诗·小雅·车攻》。庖有肥肉。――《孟子·梁惠王上》。客逾庖而宴。――明·归有光《项脊轩志》。又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)。
来历:大户人家的厨房很大,有某宰相一日吃鸡千只,而且这位宰相只吃鸡舌头,因此厨丁、杂役有很多人,需要有人专门管理,所以就有庖官出现。基本上相当于现在的楼面经理的角色,负责总理厨房事物。
庖官的意思是掌管厨房的人。
庖,厨也。―《说文》,徒御不惊,大庖不盈。―《诗·小雅·车攻》。庖有肥肉。――《孟子·梁惠王上》。客逾庖而宴。――明·归有光《项脊轩志》。又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房);庖屋(厨房);庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱);庖廪(厨房和粮仓)。
来历:大户人家的厨房很大,有某宰相一日吃鸡千只,而且这位宰相只吃鸡舌头,因此厨丁、杂役有很多人,需要有人专门管理,所以就有庖官出现。基本上相当于现在的楼面经理的角色,负责总理厨房事物。
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