文贝用开水煮比较好。文贝很容易熟的,如果是用冷水煮的话会延长时间,这样文贝就会被煮老了,口感会有所影响。建议用开水煮,开水煮的话很快就会开口煮熟了。如果是要喝汤,就应该在开口后再加开水,滚了就关火这样最好吃。
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